Différence entre la quercétine et l'isoquercétine

La quercétine et l'isoquercétine sont deux produits actifs naturels courants. Leurs noms sont relativement similaires, mais ils ont des fonctions et des effets différents et sont utilisés à des fins très différentes. Quelle est la différence entre deux produits portant des noms similaires?

I. Quel est le quercétine générique?

la quercétine est un Flavonol présent dans une grande variété de légumes et de plantes médicinales. Il contient de nombreuses activités biologiques bénéfiques qui contribuent à une prolifération cellulaire saine et à l'immunité cardiovasculaire. La quercétine possède des propriétés antioxydantes qui éliminent les radicaux libres, aident les cellules à réguler et favorisent l'intégrité de l'ADN. De plus, la quercétine aide l'organisme à maintenir des niveaux adéquats de glutathion pendant le stress oxydatif et soutient la régulation immunitaire. Pour ce faire, beaucoup de gens veulent acheter quercétine de haute qualité .

la quercétine est la structure de base de nombreux flavonoïdes tels que la rutine et l'isoquercétine. En même temps, la structure du cycle de la quercétine sera également présente dans le cadre de molécules flavonoïdes plus grandes, telles que le sucre élevé dans Hypericum et les glycosides flavonoïdes dans Ginkgo. Comme il est plus facile à extraire de la rutine, la quercétine est souvent ajoutée aux suppléments. Cependant, la quercétine est rarement présente directement dans la nature et n'est pas facilement absorbée à la surface absorbante de l'intestin grêle. Son absorption se produit dans un processus de diffusion passive plus lent et moins efficace.

la quercétine existe principalement sous forme de Glycoside dans la nature et se trouve habituellement à 3 & # 39; Ou 4 & # 39; Position de la chaîne glucoside. Les pommes et les oignons sont l'une des sources alimentaires les plus riches en glucoside de quercétine, en particulier la quercétine - 3 - glucoside, l'isoquercétine et l'isoquercétine.

II. Les molécules de rutine et d’isoquercétine sont structurellement très similaires

la rutine et l’isoquercétine sont deux termes interchangeables, même aux yeux des experts, car leurs molécules sont structurellement très similaires. & gt; & gt; Nbsp;

fonctionnellement, les deux molécules sont presque indiscernables. L'utilisation et les bénéfices de rutine ne diffèrent guère de ceux de l'isoquercétine. Des études ont montré que l'isoquercétine est plus biodisponible que la quercétine ou la rutine. 1. Structure chimique

d'un point de vue chimique, l'isoquercétine est un Glycoside et la quercétine est un Glycogène, communément appelé Glycoside. La quercétine et l'isoquercétine ont le même squelette. Du point de vue de la synthèse chimique, l'isoquercétine consiste à ajouter du glucose au squelette.

2. Solubilité dans l'eau

en ce qui concerne la solubilité dans l'eau, la quercétine est complètement insoluble dans l'eau et la quercétine différente est soluble dans l'eau.

3. Biodisponibilité il a été démontré que l'isoquercétine,

, a une biodisponibilité plus élevée et un taux d'absorption plus rapide que la quercétine ou la rutine, avec un taux d'absorption environ deux fois plus élevé que la quercétine, mais dix fois plus élevé que la rutine. La portion Glucose de l'isoquercétine accélère l'absorption et la conversion des molécules en quercétine. Voici les avantages de l'isoquercétine. Chengdu jindake Company;

fabricant d'extraits végétaux fournir une haute qualité; Le client utilise de l'isoquercétine. Les mécanismes de transport enzymatique et actif des cellules de l'intestin grêle interagissent avec les composants Glucose de la molécule d'isoquercétine pour accélérer son absorption et sa transformation en quercétine. En l'absence de glucose, l'absorption de la quercétine dans l'intestin grêle se fait par un processus de diffusion passive plus lent et moins efficace. L'isoquercétine est donc une quercétine plus biodisponible. Comparer la biodisponibilité de la quercétine et de l'isoquercétine dans des modèles animaux: la biodisponibilité de la quercétine est de 2% et celle de l'isoquercétine de 12%.